A alimentação pode estar na origem e na cura de várias doenças ligadas à alteração do sistema imunitário.
O Dr seignalet foi um médico francês docente da Faculdade de Medicina , biólogo e imunologista, que dirigiu durante mais de 30 anos o laboratório de Histocompatibilidade de Montpellier. Pionneiro do transplante renal,orientou as suas pesquisas a partir de 1985 para a Nutriterapia. Desde há 20 anos que estava convencido da extrema importãncia da nutrição em inúmeras doenças.Foi o autor de mais de 230 publicações (...)